人体有四季之分，“肝对春、心对夏、肺对秋、肾对冬”。 夏季养生讲究养心， 俗话说：“立夏养好心，无病一身轻”，在夏天我们要多吃一些对心脏比较好的东西。 夏季阳气最盛，红色为阳，相对应的红色食物就入心入血。因此，夏季护心，可以多吃些红色的食物；
“红色食物”分两类，一类是红色蔬菜水果，一类是含血红素的肉制品； 红色食物大都含有较多的能量，其中富含天然矿物质、维生素等营养物质，能提高人体免疫力和补足气血和阳气，有效的保护心血系统，增强人的心脏功能， 因此多食用红色食物对夏季养心很有益处。
(资料图)
今日蓉儿为大家推荐4种红色食物，能有效养心补血又消暑。
1、番茄
番茄中含有丰富的维生素C和番茄红素，有很强的抗氧化作用，有养心补血、美容养颜、延缓衰老的作用，另外番茄还可以促进肠道蠕动，加快食物的消化，预防便秘和积食。
推荐食谱【 西红柿肉片汤 】
食材清单 ：西红柿、鸡脯肉、1个蛋清、大葱、上海青、金针菇、青豆
1、先烫西红柿；
2、鸡脯肉切块，打一个鸡蛋，只要蛋清；加一勺胡椒粉，一勺生抽、一勺蚝油调味，一勺料酒去腥，抓拌一下腌制30分钟；
3、把西红柿的皮撕下来，切小块；切一根大葱，掰一朵上海青，把金针菇的根部切掉，掰成小朵，剥点青豆，配菜全部配齐；
4、锅里加一勺油，下蒜爆香，西红柿加进去，炒出汤汁；青豆加进去炒一会儿，一碗清水，大火煮开，小火再煮5分钟，下入肉片，煮3分钟；
5、金针菇和青菜最后放，焖2分钟，再加适量的盐调下味，就可以出锅了；
2、樱桃
樱桃富含氨基酸、维生素等营养物质，有增强免疫力等功效。另外樱桃中含有花青素等成分，可以改善心血管情况，起到养心补血的功效。
推荐食谱【樱桃饼】
牛奶150克、面粉160克、鸡蛋两个106克
1、现在准备食材，牛奶150克，面粉160克，鸡蛋两个106克。
2、然后现在把它们全部混合在一起拌匀，非常的简单，现在我们来烙饼，不粘锅先加热，其实这一步也是很关键的，如果你的锅没有完全加热你就开始烙饼，那你的饼肯定是不会好看的，因为面糊下锅后不会成型，会往四周继续散开。
3、锅烧热后就要转小火，用勺子加一勺进去，一个很完整的圆形 ，没有往旁边散开，这就是锅烧热了。
4、30秒翻面，30秒出锅，一分钟就可以出锅了。最后淋上樱桃酱就好了。
3、红豆
红豆具有很好的的补血和养心的作用。红豆中的粗纤维物质非常的丰富，还有助于降低血脂、血压、从而来改善心脏功能；与此时同红事还富含有铁质，具有行气补血之功能，所以比较适合心血的补充。
推荐食谱【红豆粘豆包】
食材清单：500克糯米粉、350克80度热水、400红豆 、100克白糖
1、先准备500克糯米粉，再加入350克80度热水，烫成糯米团后稍微的放凉，不烫手后再下手揉成面团儿。
粘手就再加一些糯米粉进去，烫过的糯米团是能抱团的，蒸出来不塌陷不开裂，形状也会更好看，盖上保鲜膜放置一个晚上。
2、接着准备400红豆 ，加清水泡一个晚上，第二天豆子就鼓起来了。
3、沥干水分后倒入电饭锅里，加一碗清水末过红豆后按下煮饭键。
4、红豆煮好后就是这种软绵绵的，手一捏就碎了，趁热舀出来，再加100克白糖捣成红豆泥，喜欢吃甜食的可以加再多加一些。
5、稍微的冷却后再搓成一个个小圆球，我们的红豆馅儿就做好了，接着让入冰箱冷藏定型。
6、这时候我们再来看面团儿，取出来后直接揪一块儿糯米团，搓圆后压扁再捏成小饼。然后放入红豆馅儿，用虎口转动的方式包起来，收拢后捏紧实一些，最后再转动几下把表面搓光滑，粘豆包的生坯就做好了。我一共是做了19个，个头不是特别的大。
8、起锅烧水，放入篦子，表面刷油防粘，放入豆包，每一个都挨着放，然后盖上盖子开中火蒸15分钟。
9、白白胖胖的粘豆包就出锅了，个个都非常的光滑细腻，白白胖胖的看着就特别讨喜。
趁热吃口感最好吃，糯糯叽叽还拉丝，搭配红豆泥，甜度也刚刚合适，一点不会觉得腻。
4、红苋菜
红苋菜是人体补血的蔬菜，含铁、钙量比较高，叶子和种子中含有丰富的赖氨酸，红苋菜中的铁利用率也较高，也养心补血的作用。
推荐食谱【蒜蓉红苋菜】
食材：红苋菜一把、大蒜4粒
1、新鲜的红苋菜一把，摘去老叶老梗，用清水多清洗几遍，然后沥干水分后，直接用手掰成小段；
2、大蒜4粒，剥去蒜皮，用刀拍扁就行；
3、锅倒入适量油，油温7成热时，下入蒜瓣炒香；
4、放入红苋菜，快速翻炒2分钟左右，翻炒至苋菜变软，加入1勺盐，少许鸡精调味，接着继续翻炒半分钟，就可以出锅装盘了，非常开胃下饭，特别的好吃。
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